Slunečná kavárna na Srní. Foto: Krasysumavy.cz

Slunečná kavárna na Srní, marmelády s hořkosladkou příchutí

Jsou tipy, které píšeme s nadšením a radostí jedním dechem. A pak jsou taky ty, o kterých bychom si to strašně moc přáli napsat a do nebe je vychválit, ale prostě to tak úplně nejde. A přesně to je případ i podniku na Srní jménem Slunečná kavárna. Samotný název vám možná tolik neřekne, ale když dodáme marmelády Milfaitová, je nám jasné, že asociace „královna marmelád“ naskočí nejednomu z vás.

Blanka Milfaitová se proslavila svými božskými marmeládami po celém světě. A upřímně, nedivíme se, jsou chuťově dokonalé. Za svou kulinářskou tvorbu sklidila nejedno ocenění a sama své produkty označuje jako nejlepší na světě. My jsme měli možnost ochutnat meruňkovou s levandulí a citronovou a rozhodně bychom si dali znovu.

Marmelády jsou akorát sladké, konzistencí velmi příjemné a i když se nejedná o neočekávatelné chuťové kombinace, stejně vás jejich chuť překvapí. Příjemně samozřejmě. Cena malé skleničky se pohybuje okolo 130 Kč a výše, záleží na jejím tvaru i obsahu.

Jak se píše na webu paní Milfaitové, i když dříve bylo možné její marmelády koupit různě v ČR i v zahraničí, aktuálně je to možné pouze na jediném místě – a tím je právě Slunečná kavárna na Srní. A protože Srní je ideální cílem pro cyklisty, zcela jasně se Slunečná kavárna nabízí jako parádní místo k zastavení (a nákupu marmelád). Na webu navíc slibují domácí zákusky a dobrou kávu, takže zvolit toto místo jako zastávku pro doplnění energie se zdá být ideální volbou.

Čím více se přibližujete k Srní, tím větší máte šanci, že uvidíte reklamní poutač nebo dokonce auto upozorňující, že jste již blízko těm nejlepším marmeládám na světě. Poměrně dost sebevědomá propagace „na každém rohu“ v nás při vzpomínce na stejně sebevědomé texty na webu nechala trochu zvláštní dojem, který bychom pravděpodobně, nebýt událostí, které následovaly, zcela hodili za hlavu.

Slunečná kavárna je oblíbeným místem turistů i cyklistů a zdá se, že jsou si toho moc dobře vědomi. Jinak si totiž neumíme vysvětlit neurvalé chování pana provozního či majitele, kterého jsme byli svědky.

Poprvé při našem příchodu do kavárny, kdy jsme se rozmýšleli, který domácí zákusek ochutnáme. V klidu jsme v malém prostoru kavárny stáli, když najednou zaburácel silný hlas, který velmi naléhavě a neurvale zakřičel na slečnu za pultem, že ještě jednou pustí do kavárny psa a bude zle. To, že slečna za pultem podotkla, že se omlouvá a že si nevšimla (pejsek se krčil v tašce, kterou měl jeho majitel na rameni), zapůsobilo jako červený hadr na býka a spustilo další vlnu hněvu než aby vedlo k uklidnění situace.

Lze samozřejmě velmi snadno pochopit, že ne každý podnik je dogfriendly (a je každého volba zda chce být či nikoli), ale takhle výrazně a před hosty (!) dávat svým zaměstnancům najevo, že se nechovají správně, považujeme přinejmenším za neprofesionální, lidsky za zcela nepřijatelné.

Ke druhé negativní zkušenosti, o kterou nás v kavárně stihli obohatit, jsme se nachomýtli při odchodu, kdy jsme byli svědky absolutně nevhodného chování směrem k hostům. Jak jsme vzpomínali výše, Srní je oblíbenou zastávkou cyklistů, protože zde vede příjemná cyklostezka z Modravy, a tak není divu, že polovinu hostů tvoří právě oni. A tak se stalo, že pán ve středním věku a s cyklistickým batohem chtěl vstoupit do kavárny, ale byl obratem velmi nekompromisně vykázán, protože do kavárny je vstup s batohy z důvodu malého prostoru zakázán (jak ostatně informuje cedule u vstupu).

Co bylo na samotné situaci negativní, nebyl zákaz nošení batohů do prostoru kavárny (důvod malého prostoru lze pochopit, i když by asi nemuselo být na ceduli oznamováno tak arogantním způsobem), ale opětovně neurvalé chování pana majitele/provozního. Ok, pan cyklista si nic nekoupil, nasedl s manželkou zpět na kolo a po nečekané krátké zastávce se opět nachystali na cestu. Podnik nevydělal na koupi dvou káv, zákusků a nějaké té marmelády. Jasně, v počtu, v jakém lidé Slunečnou kavárnu navštěvují, prakticky zanedbatelný výdělek. Ale pro nás byla tato krátká návštěva jasnou a smutnou ukázkou toho, jak by české podnikání rozhodně nemělo vypadat, a zároveň i potvrzením toho, že mezi slepými jednooký králem – být totiž na Srní konkurence stejná jako například v Praze, jen stěží by podnik s takovým chování obstál. A tak i když jsou marmelády Milfaitová skutečně dobré a podle poctivé receptury, jejich chuť má pro nás hořkosladkou pachuť, které se už se jen těžko dokážeme zbavit.

Co říct závěrem?

Zákusky, kávu i milou slečnu za pultem ve Slunečné kavárně a marmelády Blanky Milfaitové bychom jako tip doporučili. Během krátké návštěvy jsme ochutnali mille-feuille z domácího listového těsta a cappuccino a rozhodně lze říct, že nabídka ve srovnání s okolím nadprůměrná. To stejné platí o marmeládách. Zbylý dojem je ale velmi podprůměrný, ne-li na bodu mrazu, a tak je těžké toto místo s radostí v srdci doporučit. Podporovat někoho, kdo se najedné straně okázale prezentuje svými oceněními a hází úsměvy na všechny strany, ale přitom postrádá špetku pokory i slušného chování, to jde skutečně jen stěží.

 

Kde se Slunečná kavárna nachází?
Srní 8, tady se můžete podívat na mapu, GPS souřadnice: 49.0857825N, 13.4809128E

 

Horké novinky i fotky o krásách Šumavy sledujte také na našem FacebookuInstagramu nebo pod hashtagem #krasysumavy, který přidávejte i k vlastním fotkám, těšíme se!

 

8 thoughts on “Slunečná kavárna na Srní, marmelády s hořkosladkou příchutí

  1. Cca měsíc a půl zpátky se paní Milfaitová pustila do restaurací v horní Šumavě. Samozvaná recenzentka téměř všechny, až na 3 (zřejmě její jediní přátelé na Šumavě) označila za ty, kteří zkouší, co turista vydrží. Suverenní chování, které vysvětluje, proč jsou široko daleko tolik neoblíbení, najdete na jejím FB pod článkem o bistru v louce u Srní někdy v červnu. Pokračování pak pod statusem s recesistickou skupinou Ztohoven, kdy už pak dojde i k urážkám z její strany. Tedy mě tento článek ani trochu nepřekvapil…

  2. Dobrý den, mám naprosto identickou zkušenost . Jeli jsme na kole 35 km, abychom navštívili zmíněnou kavárnu. Výsledek : Již nikdy více. V podstatě nechápu na co je paní Milfaitová tak hrdá. Koncept její kavárny nemá hlavu ani patu

      1. Dobrý den,
        článek jsme napsali na základě vlastní zkušenosti.
        Přeji krásný den,
        Martina, Krasysumavy.cz

  3. Dobrý den. Má zkušenost s kavárnou je silně negativní. Otevírací doba svědčí o tom, že předražené marmelády, různé domácí produkty jako např. paštika, pektin který jsem zakoupil a chystám se jej podrobit rozboru, rozhodně dost vynáší. Již při dlouhodobějším sledování stránek kavárny jsem jen nevěřícně kroutil hlavou, jaká arogance, sebestřednost a nenávist vůči lidem a hlavně podnikatelům z této malé vesnice čiší z každé řádky. Při naší týdenní návštěvě v penzionu na Srní jsem vše pochopil. Pán, který se v cukrárně vyskytoval a hrál si nebo snad je její majitel, mi dal na vše odpověď. Hulvátské a neurvalé chování ke slečně co nás obsluhovala a nemístné poznámky k zákazníkům jsou přesně ve stylu jeho komentářů. Přeji všem návštěvníkům této kavárny dobrou chuť, neboť zákusky i káva jsou skvělé (jako u nás v Náchodě) ale hlavně ať nepotkáte toho arogantního pána. S pozdravem J.T. Rád bych takto reagoval i FB kavárny ale bohužel to nejde.

  4. Nevím, kdo je pisálkem tohoto článku, ale vzal nebo vzala jste v potaz, že zmíněný pejsek mohl být už třeba 10-20. v pořadí za ten den a že nevychovanost českého národa, viz cykloturista, který NERESPEKTUJE nápis, a přes to jde s baťohem in, je do nebevolající? Všechno za čím si paní Blanka stojí, je v pořádku a Vás překvapí jedno opomenutí tak, že o tom musíte napsat článek? No to máte docela smutný život.
    Osobně jsem se s paní Blankou a jejím týmem setkala 1x a musím říct, že její profesionalita, nadšení pro věc a na druhé straně skromnost, předčí momentální jedno rozpoložení „provozního“, jak uvádíte. Bohužel jste měli smůlu, že jste se toho účastnili, Přesto je to jednička a právem si zaslouží být “ královnou“( nejen) marmelád.

    1. Dobrý den,

      děkujeme za komentář i za názor. Domníváme se, že tak, jako si každý může svobodně nastavovat pravidla ve svém podnikání, tak my můžeme svobodně vyjádřit názor a podělit se o zkušenost na svém webu, aniž bychom museli mít smutný život (a věřte, že nemáme :-) A je skutečně na každém, jaký si udělá názor, co je pro něj při návštěvě kavárny důležité i co je případně ochoten přehlédnout.

      Přeji pěkný den,
      Martina, Krasysumavy.cz

  5. Paní Milfajtovou Blanku jsem měla tu čest osobně poznat-milá, ambiciózní a velmi zajímavá žena! Bohužel i jejího velmi arogantního přítele! Slunečná kavárna byla opravdu slunečná s velkým srdcem-je jí škoda! Možná je to tím, že ztratila své srdce?…

Napsat komentář: Jan Tušinovský Zrušit odpověď na komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *